Eestmouten

Algemene kenmerken van onze eestmouten

Onze eestmouten worden gemout van de beste Europese brouwgerst. Elk lot gerst, tarwe of rogge ondergaat een strenge screening alvorens te mouten. Enkel van TOP kwaliteit granen kan je de fijnste mouten mouten. 

Onze eestmouten zijn volledig gemodificeerd om een goede versuikering en gemakkelijke filtratie in uw brouwhuis te garanderen.

 

Standaard productieproces

  • Volledig weken gedurende 20 tot 38 uur afhankelijk van gerstvariëteit en oogstjaar
  • Homogene en lange kieming gedurende 5,5 dagen
  • Intensief eesten

Enkele referenties

  • Trappisten, blonde en bruine bieren
  • Tarwe bieren
  • Lager bieren
  • Bockbieren
  • Abdijbieren
  • Hefeweizen
  • Stout
  • …

 

Il n'y a actuellement aucun contenu classé avec ce terme.