BIO Mouten

Algemene kenmerken van onze BIO mouten

Onze BIO mouten zijn allen geproduceerd van 100% Biologisch geteelde gerst en tarwe. Elk lot gerst of tarwe ondergaat een strenge screening alvorens te mouten.

 

Standaard productieproces

Volledig productieproces volgens de laatste biologische normen.

  • Volledig weken gedurende 20 tot 38 uur afhankelijk van gerstvariëteit en oogstjaar
  • Homogene en lange kieming gedurende 5,5 dagen
  • Eesten en/of karamelliseren of roosteren

Enkele referenties

  • Blonde bieren
  • Pale Ale
  • Pils
  • Witbieren
  • Trappisten
  • Dubbel
  • Abdij bieren
  • Bockbieren
  • Quadrupel
  • Stout
  • …

 

Il n'y a actuellement aucun contenu classé avec ce terme.