Pealed Roasted Barley MD

Onze Pealed Roasted Barley MD is geroosterd in de roosttrommel op hoge temperaturen. Wanneer het mout de gewenste kleur heeft bereikt wordt het snel afgekoeld. Deze Pealed Roasted Barley MD mout geeft een gerookte/verbrande smaak en donkere kleur aan bruine bieren. 

Doordat we starten van gepelde gerst verdwijnt de ongewenste wrange smaak die geroosterd kaf geeft. 

Deze geroosterde mout kan gebruikt worden tot 5% van de moutstorting.